Vorspeisen

Gefüllte Eier
Stockfischbällchen mit Aioli
Ziegenkäseterrine mit Paprikacoulis
Gegrillte Paprikaschote mit Sardellen
Gestürzte Tomatentarte
Zwiebel-Sardellen-Kuchen
Löwenzahnsalat mit Speck und Pinienkernen
Salat Nizza

Suppe
Rahmsüppchen vom Lachs

Hauptgerichte
Schweinebraten mit Olivensauce, geschmortem Fenchel, Gemüsegratin
und gebackenen Kräuterkartoffeln
Tintenfisch mit Mangoldfüllung und Kräuterreis

Dessert
Geschmorte Feigen mit Ziegenfrischkäse
Dreierlei Mousse au chocolat
Baguette und Bauernbrot
Französische Käseauswahl mit Feigen- und Quittensenf,
Früchten und Nüssen